Đúng vậy, vấn đề nhỏ nhặt này không phải là chủ đề tốt nhất để nói, nhưng đối với những người phải đối mặt với tắc nghẽn hay táo bón, một giải pháp để "thổi bay" chứng bệnh này là điều họ mong muốn hơn bất cứ thứ gì. Thành thật mà nói, tất cả chúng ta ghét ùn tắc giao thông và có một sự tắc nghẽn như vậy bên trong cơ thể của chúng ta thực sự có thể làm chúng ta suy sụp. Triệu chứng táo bón cũng sẽ nghiêm trọng hơn - bạn càng bị lâu thì càng khó giải quyết và sau đó cách duy nhất còn lại để giải quyết là thông qua các loại thuốc như dung dịch đường. Để tránh điều đó, và để có một đường ruột khỏe mạnh tiêu hóa và bài tiết hiệu quả, bạn cần xem qua chế độ ăn uống và ăn những thực phẩm khiến bạn đại tiện dễ dàng hơn.

Nguyên nhân phổ biến của táo bón

Các nguyên nhân phổ biến của hệ thống tiêu hóa bị tắc nghẽn là khá là chung chung - mất nước, không đi vệ sinh được ngay cả khi bạn muốn đi, ít tập thể dục và chế độ ăn thiếu chất xơ là thủ phạm phổ biến. Nhưng còn những nguyên nhân không phổ biến thì sao?

1. Kiểm tra thuốc của bạn: Nếu bạn dùng quá nhiều thuốc giảm đau - có thể là do chứng đau lưng mãn tính hoặc thậm chí là đau đầu, những loại thuốc này có thể khiến hệ thống tiêu hóa của bạn bị đình trệ. Điều tương tự cũng có thể xảy ra khi bạn bắt đầu uống vitamin tổng hợp hoặc thuốc bổ sung đa khoáng chất^[1]. Ngay cả việc uống quá nhiều thuốc trung hoà axit trong dịch vị hoặc thuốc nhuận tràng cũng có thể làm tăng thêm các vấn đề liên quan bệnh táo bón của bạn.
2. Căng thẳng: Căng thẳng là một nguyên nhân gây ra các vấn đề lớn khác vì nó có xu hướng làm rối loạn tâm trí, cảm xúc cũng như đường tiêu hóa của bạn. Căng thẳng và lo lắng ở mức độ thấp khiến cơ thể giảm hoặc ức chế các phản xạ của dạ dày, gây tắc nghẽn!^[2].
3. Hội chứng ruột kích thích: Một tình trạng khá tự phát - Những người mắc bệnh IBS cũng chịu chung số phận với những bệnh nhân mắc chứng táo bón, căn bệnh này sẽ được điều trị tốt hơn bằng chế độ ăn uống, tập thể dục và trị liệu hơn là dùng thuốc mạnh^[3].
4. Rối loạn ăn uống: Nó khá đơn giản, khi lượng thức ăn của bạn bị mất cân bằng, quá ít hoặc vào chia thành nhiều bữa nhỏ; phân của bạn không thể được bài tiết thường xuyên^[4].
5. Một chế độ ăn uống mất cân bằng: Quá nhiều nhật ký cũng như lượng thức ăn có quá ít chất xơ, kết hợp với mất nước là nguyên nhân chính gây táo bón^[5]. Những gì bạn cần làm là ăn những thực phẩm giúp bạn đại tiện.

Bạn nên ăn gì để ngăn ngừa hoặc giảm táo bón?

Mặc dù chế độ ăn uống cân bằng giảm triệu chứng táo bón của bạn, nhưng nếu nó lặp đi lặp lại, thì đây là những thực phẩm giúp bạn đại tiện^[6].

• Thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ điều chỉnh đường ruột - cũng nhiều như việc tuân thủ những luật sau đây để "tạm biệt" chứng táo bón, chế độ ăn kiêng với 20-30gm chất xơ mỗi ngày sẽ đảm bảo không bị tắc nghẽn. Thực phẩm được chế biến quá mức đã lấy hết chất xơ - để có được tất cả dinh dưỡng từ thực phẩm, hãy chọn loại nguyên hạt hoặc đa hạt và luôn chọn loại hữu cơ.
• Thực phẩm làm mềm phâ​​​​​​​n: Hãy nghĩ về những gì em bé được cho ăn khi chúng gặp vấn đề về việc đại tiện. Táo thắng nước đường (giàu pectin, chất xơ), lúa mạch, bột yến mạch cũng như các loại đậu làm mềm phân để nó có thể được bài tiết ra ngoài mà bạn không bị đau hoặc bị thương.
• Dự trữ một số vitamin C: Thực phẩm có múi giúp bạn đại tiện, vì vậy hãy khai thác tối đa giá trị dinh dưỡng chúng đem lại cũng như các loại trái cây như quả kiwi và dâu tây đang bùng nổ với tất cả các chất làm mềm phân từ vitamin C - cũng là một chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa ở cấp độ tế bào.
• Hãy nghĩ đến việc dùng sorbitol: Sorbitol là thuốc nhuận tràng tự nhiên và dễ tìm, bạn đoán được rồi đó, mận khô, mận và lê! Vì vậy, hãy mua chúng, và bất cứ lúc nào quá trình tiêu hóa của bạn cũng sẽ trôi chảy hơn…
• Uống nhiều nước: Không còn nghi ngờ gì nữa, hãy uống nước và đồ uống tốt cho sức khỏe như trà xanh - nước và các loại trà giúp thanh lọc cơ thể của bạn, như tôi đã nói.
• Uống men vi sinh: Hãy nghĩ rằng các chất lên men - sữa chua, sữa chua hạt kefir, kimchi đều chứa đầy lợi khuẩn đường ruột mà chúng có thể tự tiêu hóa và giúp loại bỏ bất kỳ tắc nghẽn nào.

10 loại thực phẩm giúp bạn đại tiện

Dưới đây là mười lựa chọn thực phẩm hàng đầu của chúng tôi giúp bạn đại tiện, điều này thực sự có thể giúp hệ bài tiết hoạt động hiệu quả…

1. Mận khô

Một quả mận khô có khoảng 1 gam chất xơ - khá nhiều và vừa phải để giúp bạn giảm bớt chứng táo bón đó. Các loại đường trong mận khô - đường fructose và sorbitol cũng có tác dụng nhuận tràng^[7].

2. Kiwi

Một cốc kiwi cung cấp cho bạn 5 gam chất xơ, không làm cho bạn bị đầy hơi và cũng cung cấp cho bạn các chất làm mềm phân và chống oxy hóa của vitamin C mà nó khá dễ bị phá vỡ^8].

3. Hạt lanh

Một muỗng canh hạt lanh chứa 2 gam chất xơ - và chúng có thể dễ dàng được chế biến thành bất cứ thứ gì - sinh tố, ngũ cốc ăn sáng hoặc thậm chí cả salad hoặc các loại đậu^[9].

4. Cam

Khi bị táo bón, hãy bỏ qua nước cam ép và thay vào đó hãy ăn một quả cam. Một quả cam không chỉ có 4 gam chất xơ chỉ 86 Calo mà còn chứa naringenin, một loại flavonol có đặc tính nhuận tràng^[10].

5. Cháo yến mạch

Có yến mạch trong bữa sáng sẽ cung cấp cho bạn nhiều dinh dưỡng hơn là chỉ có lợi ích giảm cholesterol. Một nửa chén yến mạch (khô) chứa 2gam chất xơ hòa tan và không hòa tan - cùng nhau, chúng nở ra, làm mềm nó và giúp giảm táo bón^[11].

6. Bắp rang

3 cốc bỏng ngô (làm bằng phương pháp khí nổ  tốt cho sức khỏe) cung cấp cho bạn 3gam chất xơ chỉ với 93 calo, cộng với vị mặn giúp loại bỏ mọi cơn thèm khoai tây chiên^[12]!

7. Đậu

Vì vậy, một cốc đậu cung cấp gần gấp đôi chất xơ có trong rau - và chúng cũng rất linh hoạt vì vậy có thể được thêm vào trong các món hầm, salad và súp^[13].

8. Táo

Táo không chỉ giúp bạn không phải đến gặp bác sĩ với các chất dinh dưỡng của chúng, pectin trong đó là một chất xơ hòa tan tuyệt vời, giúp bạn đại tiện!^[14]

9. Sữa chua

Trong khi hầu hết các chuyên gia sẽ khuyên bạn tránh xa các sản phẩm sữa nếu bị táo bón, thì sữa chua là một ngoại lệ. Các vi khuẩn sinh học hay còn gọi là lactobacillus trong đó sẽ giúp bạn đi ngoài thường xuyên^[15].

10. Cà phê

Caffeine là một chất kích thích vì vậy nó có thể khiến bạn phải đi ngoài. Nhưng bạn không cần phải sợ nó làm bạn mất nước và làm cho mọi thứ tồi tệ hơn!^[16]

Có rất nhiều loại thực phẩm khác giúp bạn đi ngoài mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình để đảm bảo rằng bạn không thiếu thành phần làm sạch ruột quan trọng, tức là chất xơ; như gạo lức, các loại cây họ đậu hoặc các loại đậu^[17] và tất nhiên là nước và trà xanh. Vì vậy, hãy nhớ ăn uống điều độ, uống nhiều nước, đi ngoài khi bạn cần và tất nhiên, tập thể dục để trở nên khỏe mạnh nhất và đường ruột của bạn cũng sẽ khỏe mạnh…

Nguồn hình ảnh: Weight Loss Resources từ weightlossresources.co.uk

Tài liệu tham khảo